名古屋のビジネスホテル　金山プラザホテルスタッフブログ

1981年に「やきとり・串かつやまちゃん」創業して27年
名古屋を中心に現在57店舗の名古屋の有名店。
ナゴヤメシブームを追い風に関東にも出店中です。

名古屋に出張にいらした方は必ず一度は店に足を運んでいるのではないでしょうか？
やまちゃんの名物といえば、「手羽先」かと思いますが、まず「手羽先」とは･･･

「鶏の羽先の部位を指して言うが、愛知県周辺ではこの手羽先唐揚げを単に手羽先と呼ぶことも多い。」　・・・・・Wikipediaより

つまり既に部位の名前ではなく料理の名前になっている・・・訳です。
「手羽先」にはコラーゲンが大量に含まれていて、老化防止、増毛、骨・関節の強化などに効果があるとされれいます。今、最も注目されている栄養素のひとつだそうです。

手羽先の他に、やまちゃんのメニューには名古屋らしいものが多く、
例えば名古屋のみそかつ・海老ふりゃー・どて煮・どて飯・ざるきしめん・・・など

料金は学生さんも愛用していることからとてもお値打ちなのが伺い知ることが出来るかと思います。

名古屋にお立ち寄りの際は是非、この「郷土料理」をご堪能下さい。

「世界の山ちゃん」金山総本店
名古屋市中区金山3-13-21　金山総合駅北口徒歩7分
052-324-3558
他にも金山地区には、金山店・金山南店・金山中央店・金山西店・金山沢上店があります。

金山にお越しの際は金山プラザホテルをご利用下さい